January 22, 2021

énorme perte pour les planteurs de café à Kerela en raison de fortes pluies

Pour un producteur à échelle limitée comme Rukmini RV de la région de Wayanad au Kerala, l’averse de janvier – la saison de collecte de l’espresso – peut nuire. Soit il ruine les haricots soigneusement développés totalement ou influence définitivement sa qualité sucrée. De toute évidence, la variété de précipitations de 2 312 % de l’année en cours, selon le bureau rencontré, au cours des quatorze premiers jours du mois a été essentiellement triste – et pas seulement pour les cultivateurs.

« Les fleurs espresso sont tumbling off. Notre espresso récolté est dans la cour de séchage. En raison de l’absence de lumière du jour, nous ne pouvons pas le sécher. La substance: C’est un malheur complet. Tous les producteurs de Wayanad sont confrontés à un problème similaire. Pas seulement moi », gémit Mme Rukmini.

Le ministre de l’Agriculture du Kerala, VS Sunil Kumar, a convenu que les averses de janvier avaient été une raison d’inquiétude colossale pour l’État. « Dans ma vie – et je suis dans la cinquantaine – je n’ai pas vu une telle averse dans le Kerala au cours de Janvier. Cela est lié au changement environnemental », a déclaré M. Kumar à NDTV.

Le test des cultivateurs est perturbé pour différentes raisons qui, au total, ont fait passer le coût du marché des fèves expresso de ₹ 12 600 pour chaque quintal en juin 2020 à ₹ 11 400 d’ici le 12 janvier. Cela a laissé les cultivateurs sans aucun bord. Quoi qu’il en soit, affirment-ils, il s’agit à peine d’un cas particulier.

« Dans le cas où nous le contrastons avec 10 ans (normal), le coût de l’espresso est presque l’équivalent ou même inférieur, mais les dépenses de création sont plusieurs fois plus élevées », explique Mme Rukmini, qui est également un partisan.

Alors que le Kerala est la deuxième plus grande machine à expresso de l’Inde après le Karnataka, la rivalité est ferme universellement. « Un éleveur de Kalpetta à Wayanad doit composer avec des produits du Vietnam, de l’Indonésie et de la Colombie. Nous devons garantir le plus grand développement dans chaque (bit de) terrain accessible. Quoi qu’il en soit, il devient difficile d’essayer de faire en sorte qu’un nombre important d’entre nous se rendent compte », dit-elle.

Les intercessions comme les crédits, l’État producteur, ne sont pas suffisantes pour faire de l’espresso un rendement financièrement faisable.

« Notre salaire est considérablement inférieur au coût de création. Nous ne pouvons pas aller de l’avant avec cela », explique l’avocat Vasan EK, un autre cultivateur.

Le gouvernement de l’État admet que la question est réelle. Pour conserver les idées du marché, il s’apprête à répartir les propres marques du Kerala en fonction du quartier de la création.

« Nous sommes en train de faire nos propres marques – Malabar Coffee, Wayanad Coffee. Nous essayons de créer une association de éleveurs. Nous vendrons l’espresso directement des éleveurs. Nous aiderons tous les appareils à traiter les haricots en poudre », a déclaré le ministre de l’Agriculture, M. Kumar.

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